{"id":7561,"date":"2026-04-07T08:42:42","date_gmt":"2026-04-07T06:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/pizzastick.es\/?p=7561"},"modified":"2026-04-07T08:42:42","modified_gmt":"2026-04-07T06:42:42","slug":"escadarcs-diez-anos-de-todo-lo-que-no-cabe-en-ninguna-carta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pizzastick.es\/fr\/escadarcs-diez-anos-de-todo-lo-que-no-cabe-en-ninguna-carta\/","title":{"rendered":"Escadarcs. Diez a\u00f1os de todo lo que no cabe en ninguna carta."},"content":{"rendered":"

4 de mayo de 2016 \u2014 7 de abril de 2026. Pizza, nieve, equipo y vosotros.<\/span><\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Hay lugares que te marcan. No por los metros cuadrados, ni por la decoraci\u00f3n, ni por la carta. Sino por la gente que ha pasado por ellos. Por las conversaciones que se han tenido. Por las risas que se han quedado.<\/span><\/p>\n

Pizza Stick Escadarcs ha sido uno de esos lugares.<\/span><\/p>\n

El 4 de mayo de 2016 abrimos las puertas sin saber exactamente lo que construir\u00edamos. Quer\u00edamos hacer buena pizza, tratar bien a la gente y ser parte de este territorio que tanto queremos. Lo que no sab\u00edamos es hasta qu\u00e9 punto vosotros, los clientes, nos har\u00edais parte de vuestra vida.<\/span><\/p>\n

Casi nueve a\u00f1os despu\u00e9s, cerramos en lo m\u00e1s alto. No nos han renovado el contrato, y toca aceptarlo. Pero si hay algo que tenemos claro es que Escadarcs ha sido mucho m\u00e1s que una pizzer\u00eda. Ha sido un escenario. <\/span>Nuestro escenario favorito para todo.<\/b><\/p>\n

\u00abCerramos en lo m\u00e1s alto. Con el orgullo de quien lo ha dado todo hasta el final.\u00bb<\/i><\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

\ud83c\udfd4\ufe0f El escenario perfecto para todo<\/b><\/h2>\n

Escadarcs no es un lugar f\u00e1cil de llegar. Y quiz\u00e1s por eso, los que llegaban, se quedaban. Aquel local de piedra, con las luces c\u00e1lidas y la barra de madera, ten\u00eda algo especial. Una sensaci\u00f3n de estar en un sitio que era tuyo.<\/span><\/p>\n

Pero lo que no imagin\u00e1bamos el primer d\u00eda es que aquel local se convertir\u00eda en mucho m\u00e1s que una pizzer\u00eda. Escadarcs se transform\u00f3 en el escenario perfecto para nuestras ideas m\u00e1s locas. Y cada vez que ten\u00edamos una nueva, la primera pregunta era siempre la misma: \u00bfy si lo hacemos en Escadarcs?<\/span><\/p>\n

\ud83c\udfac Casi nueve a\u00f1os de momentos que no caben en ninguna carta<\/b><\/h2>\n

 <\/p>\n

\"Noche \"\" \"\" \"\" \"\"<\/b>\"\"<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Hemos hecho de todo. Y lo decimos con orgullo. Peli & Pizza con <\/span>Llu\u00eds Cortaderas<\/b>, Pizza Stick Day de liderazgo personal con <\/span>Agust\u00edn Herrera<\/b> y de Design Thinking con <\/span>Carmina de esaeslaidea<\/b>, los Summer Stick con m\u00fasicos incre\u00edbles, el #RunnerStick con <\/span>\u00c1lvaro Rance<\/b>… Escadarcs se hab\u00eda convertido en el escenario perfecto para nuestras ideas m\u00e1s locas. Cada vez que ten\u00edamos una nueva, la primera pregunta era siempre la misma: <\/span>\u00bfy si lo hacemos en Escadarcs?<\/i><\/b><\/p>\n

Y tambi\u00e9n el Covid. Porque Escadarcs sobrevivi\u00f3 a todo. Cerramos, volvimos a abrir, nos reinventamos y seguimos adelante. Como siempre.<\/span><\/p>\n

\u2764\ufe0f El equipo: la familia que se elige<\/b><\/h2>\n

\"\"<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Detr\u00e1s de cada pizza que ha salido del horno de Escadarcs ha habido personas. Personas que han madrugado cuando hac\u00eda fr\u00edo, que han sonre\u00eddo cuando estaban cansadas, que han aprendido a hacer las cosas bien y han ense\u00f1ado a los que llegaban nuevos.<\/span><\/p>\n

Algunos han estado desde el primer d\u00eda. Otros llegaron al final. Pero todos han formado parte de lo mismo: de un equipo que ha remado siempre en la misma direcci\u00f3n, que se ha re\u00eddo mucho, que ha trabajado duro y que ha cerrado en lo m\u00e1s alto.<\/span><\/p>\n

Gracias, equipo. De verdad. Esto no se olvida nunca. \u2764\ufe0f<\/b><\/p>\n

\ud83c\udf55 Vosotros: los que hab\u00e9is hecho que todo valiera la pena<\/b><\/h2>\n

\"\"<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Los de siempre de Escadarcs \u2014 los que llevabais a\u00f1os viniendo, los que conoc\u00edais nuestro nombre y nosotros el vuestro, los que hab\u00e9is hecho de Pizza Stick Escadarcs vuestro sitio \u2014 sois los que han dado sentido a todo.<\/span><\/p>\n

Las familias que han crecido con nosotros. Las parejas que han celebrado aqu\u00ed sus momentos. Los grupos de amigos que han terminado aqu\u00ed tantas noches de nieve y monta\u00f1a. Las mesas llenas de risas, de conversaciones, de pizzas compartidas.<\/span><\/p>\n

Lo sentimos de verdad. <\/span>De verdad.<\/b> Que no podamos continuar aqu\u00ed no significa que olvidemos nada de lo que hemos vivido juntos. Todo lo contrario.<\/span><\/p>\n

\u00abHacer pueblo, conectar con la naturaleza, ser equipo, ser agradecidos. No son conceptos bonitos para poner en una web. Son momentos reales. Son a\u00f1os de vida compartida.\u00bb<\/i><\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

\ud83d\udd25 El fuego sigue encendido. Y quiz\u00e1s volvemos.<\/b><\/h2>\n

Cerramos Escadarcs, pero Pizza Stick sigue. El mismo fuego, la misma pasi\u00f3n, la misma manera de hacer las cosas \u2014 en Bellver de Cerdanya y en Puigcerd\u00e0.<\/span><\/p>\n

Escadarcs se hab\u00eda convertido en el escenario perfecto para nuestras novedades e ideas. Esperamos pronto tener otro tan bonito.<\/span><\/p>\n

Y qui\u00e9n sabe… <\/span>quiz\u00e1s alg\u00fan d\u00eda volvemos. De momento es solo un deseo, pero los deseos a veces se hacen realidad. \ud83e\udd1e<\/span><\/i><\/p>\n

S\u00edguenos en @pizzeriapizzastick para ser el primero en saberlo.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Hasta pronto, Escadarcs.<\/b><\/p>\n

Ha sido un honor absoluto. \ud83c\udfd4\ufe0f\ud83c\udf55<\/span><\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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