4 de mayo de 2016 — 7 de abril de 2026. Pizza, nieve, equipo y vosotros.
Hay lugares que te marcan. No por los metros cuadrados, ni por la decoración, ni por la carta. Sino por la gente que ha pasado por ellos. Por las conversaciones que se han tenido. Por las risas que se han quedado.
Pizza Stick Escadarcs ha sido uno de esos lugares.
El 4 de mayo de 2016 abrimos las puertas sin saber exactamente lo que construiríamos. Queríamos hacer buena pizza, tratar bien a la gente y ser parte de este territorio que tanto queremos. Lo que no sabíamos es hasta qué punto vosotros, los clientes, nos haríais parte de vuestra vida.
Casi nueve años después, cerramos en lo más alto. No nos han renovado el contrato, y toca aceptarlo. Pero si hay algo que tenemos claro es que Escadarcs ha sido mucho más que una pizzería. Ha sido un escenario. Nuestro escenario favorito para todo.
«Cerramos en lo más alto. Con el orgullo de quien lo ha dado todo hasta el final.»
🏔️ El escenario perfecto para todo
Escadarcs no es un lugar fácil de llegar. Y quizás por eso, los que llegaban, se quedaban. Aquel local de piedra, con las luces cálidas y la barra de madera, tenía algo especial. Una sensación de estar en un sitio que era tuyo.
Pero lo que no imaginábamos el primer día es que aquel local se convertiría en mucho más que una pizzería. Escadarcs se transformó en el escenario perfecto para nuestras ideas más locas. Y cada vez que teníamos una nueva, la primera pregunta era siempre la misma: ¿y si lo hacemos en Escadarcs?
🎬 Casi nueve años de momentos que no caben en ninguna carta
Hemos hecho de todo. Y lo decimos con orgullo. Peli & Pizza con Lluís Cortaderas, Pizza Stick Day de liderazgo personal con Agustín Herrera y de Design Thinking con Carmina de esaeslaidea, los Summer Stick con músicos increíbles, el #RunnerStick con Álvaro Rance… Escadarcs se había convertido en el escenario perfecto para nuestras ideas más locas. Cada vez que teníamos una nueva, la primera pregunta era siempre la misma: ¿y si lo hacemos en Escadarcs?
Y también el Covid. Porque Escadarcs sobrevivió a todo. Cerramos, volvimos a abrir, nos reinventamos y seguimos adelante. Como siempre.
❤️ El equipo: la familia que se elige
Detrás de cada pizza que ha salido del horno de Escadarcs ha habido personas. Personas que han madrugado cuando hacía frío, que han sonreído cuando estaban cansadas, que han aprendido a hacer las cosas bien y han enseñado a los que llegaban nuevos.
Algunos han estado desde el primer día. Otros llegaron al final. Pero todos han formado parte de lo mismo: de un equipo que ha remado siempre en la misma dirección, que se ha reído mucho, que ha trabajado duro y que ha cerrado en lo más alto.
Gracias, equipo. De verdad. Esto no se olvida nunca. ❤️
🍕 Vosotros: los que habéis hecho que todo valiera la pena
Los de siempre de Escadarcs — los que llevabais años viniendo, los que conocíais nuestro nombre y nosotros el vuestro, los que habéis hecho de Pizza Stick Escadarcs vuestro sitio — sois los que han dado sentido a todo.
Las familias que han crecido con nosotros. Las parejas que han celebrado aquí sus momentos. Los grupos de amigos que han terminado aquí tantas noches de nieve y montaña. Las mesas llenas de risas, de conversaciones, de pizzas compartidas.
Lo sentimos de verdad. De verdad. Que no podamos continuar aquí no significa que olvidemos nada de lo que hemos vivido juntos. Todo lo contrario.
«Hacer pueblo, conectar con la naturaleza, ser equipo, ser agradecidos. No son conceptos bonitos para poner en una web. Son momentos reales. Son años de vida compartida.»
🔥 El fuego sigue encendido. Y quizás volvemos.
Cerramos Escadarcs, pero Pizza Stick sigue. El mismo fuego, la misma pasión, la misma manera de hacer las cosas — en Bellver de Cerdanya y en Puigcerdà.
Escadarcs se había convertido en el escenario perfecto para nuestras novedades e ideas. Esperamos pronto tener otro tan bonito.
Y quién sabe… quizás algún día volvemos. De momento es solo un deseo, pero los deseos a veces se hacen realidad. 🤞
Síguenos en @pizzeriapizzastick para ser el primero en saberlo.
Hasta pronto, Escadarcs.
Ha sido un honor absoluto. 🏔️🍕
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